红色面条怎么样做?

红苋菜洗净沥干水份，锅里烧开水，不要太多，把苋菜放入，煮至水洋红色，关火，第二步倒出水晾凉备用紫苋菜汁加到面粉里，加盐少许，加蛋揉匀

第三步：

揉均匀成湿面

(资料图片仅供参考)

第四步：

用压面机把面团压成块

第五步：

反复压成形

第六步：

直至面越来越光滑、有韧性

第七步：

将压好多面折叠切成条，粗细随个人的喜欢. 锅加比平时煮挂面稍微多点的水，煮开后放盐、油、少许胡椒粉、鸡精、然后下面条，煮一到两个开锅就熟了

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